Doppelsieg bei der Riesling TOP TEN

von | Jul 16, 2020 | Allgemein

Mit großer Spannung haben wir die Ergebnisse der diesjährigen “Riesling Top Ten” erwartet. Die Verleihung fand am vergangenen Donnerstag den 09.Juli im Hotel Dollenberg statt. Bei der jährlich vom Badischen Weinbauverband durchgeführten Blindverkostung...
Wichtelmann GIN

Wichtelmann GIN

von | Jun 24, 2019 | Allgemein

Wichtelmann Wine Aged Gin reift, wie der Name verrät, in alten Weinfässern. Die Vorbelegungmit badischem Grauburgunder verleiht ihm eine einzigartige, weiche, ja fast süßlich mundende Note. Durch die Reaktion mit Sauerstoff, sowie das Zusammenziehen und Ausdehnen des...
Vermouth

Vermouth

von | Jun 24, 2019 | Allgemein

Zugegeben, er hat den Vermouth nicht erfunden, aber genial perfektioniert! Das Resultat „Black Forest Buffalo“ verfügt über unglaubliche Duft- und Geschmacksnuancen, die man so nicht erwartet. Tobias Köninger, der hier als Winzer und Destillateur sein Können...